Verkauf & Neuigkeiten

Hochlandrinder aus eigener Tiroler Zucht

 

Fam. Wolf Bernhard

Moos 8c, A-6105 Leutasch/Tirol

info@zottlhof.com / Mobil +43 (0)676 6240801

VERKAUF vom Hochlandrind: voraussichtlich im Herbst 2019

 

Anmeldungen für die Interessentenliste werden ab sofort entgegengenommen!

Nach einer zeitgerechten Infomail/SMS werden die Bestellungen gerne

gesammelt und das Los entscheidet dann

wer die glücklichen Genussspechte sind.

 

 

Mischpakete in 10 kg - küchenfertig geschnitten, beschriftet und abgepackt. Ideal zum Einfrieren. Mindesthaltbarkeitsdauer von 1 Jahr bei richtiger Lagerung

 

Der Fleischgeschmack ähnelt ganz leicht dem des Wildes aber feiner am Gaumen und nicht so intensiv. Weiters enthält das Fleisch kaum einen Anteil von Wasser, das sich beim Zubereiten von

Faschierten wie etwa Sugo oder Karbonatln (Fleischlaibchen) am Besten beobachten lässt.

Die Bratenstücke benötigen eine längere Garzeit als herkömmliches Fleisch aber auch das

Tier benötigt die doppelte Zeit zum Heranwachsen, um den einzigartigen Geschmack aufgrund der Bewegung und natürlichem Futter zu gelangen.

 

im VERKAUF & ab SOFORT erhältlich (solange der Vorrat reicht):

 

* Kaminwurz'n - vom Hochlandrind mit 25 % Anteil vom österreichischen Schwein, abgehängt und leicht angeräuchert über Buchenholz. Ideal als Schuljause oder in den Wanderrucksack!

 

* Schibli - Haus-/Brühwurst - vom Hochlandrind mit 25 % Anteil vom österreichischen Schwein, kurz angeräuchert und in Vakuum verpackt - ab vorauss. Jänner wieder verfügbar

 

 

 

 

NEU! www.TirolerHeuTraum.at

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kaminwurz'n vom Hochlandrind (~ 80 %)

 

 

Geschirrtücher (50 x 70 cm)- beste Qualität - mit grünen, roten oder gelben Streifen

Preis EUR 9,99 pro Stück - auf Vorbestellung

Toilettentücher (30 x 30 cm*), Handtücher (50 x 100 cm**) und Duschtücher (70 x 140 cm***) in bester Qualität in den Farben beige, hellgrau und schwarz

Preis von EUR 9,99* und EUR 17,99** und EUR 39,99*** pro Stück - auf Vorbestellung

Hausgemachte Senfsorte - saisonal bedingt

Whiskey-Honig-Senf – verführerisch guat:

Zutaten: Senfkörner gelb und braun; Whiskey, Apfelessig, Apfelsaft; Honig; Ur-Salz und Curcuma

abgefüllt in 52 g Gläser –versandgeeignet